Honingkoekjes*
Ingrediënten
80 gram amandelmeel
95 gram boekweitmeel
100 gram honing
100 gram kokosolie
beetje kaneel
stukjes pure chocolade
De kokosolie smelten en toevoegen aan de rest van de ingrediënten. Door elkaar mengen en met een lepel maak je hoopjes op de bakplaat (even bakpapiertje eronder). Als je de lepel nat maakt kun je de hoopjes wat meer vormgeven. En dan bak je ze 12-14 minuten op 180 graden.
Waarschuwing! Gevaarlijk lekker
* Glutenvrij * lactosevrij
